Шоколадные эклеры - это простой и быстрый рецепт, который позволяет приготовить вкусные пирожные к чаю. Для приготовления эклеров нужно приготовить тесто, начинку и глазурь. Тесто делается из яиц, воды, масла, шоколада, муки и соли. Начинку можно сделать из взбитых сливок. Глазурь делается из белого шоколада или белой глазури. Готовые эклеры можно украсить глазурью и подавать к чаю.